Abstract FR:

La problematique de la these est de comprendre comment une paysannerie a pu delaisser des techniques avec lesquelles elle elaborait un paysage proche de la foret (agroforesterie) et qui lui permettaient de gerer les ressources du milieu (irrigation) et de proteger l'environnement, voire de faire preuve d'une <<veritable maitrise ecologique>> (selon l'expression d'un chercheur scandinave). Le kilimandjaro avait en effet l'une des agricultures precoloniales les plus intensives d'afrique noire, reposant sur l'agroforesterie, l'irrigation et la fumure animale. La bananeraie fournissait la base de l'alimentation et etait irriguee et fumee par un betail garde a l'etable et nourri au ratelier. Le developpement de la cafeiculture et l'accroissement demographique ont entierement recompose ce systeme, deteriorant les agroforets tandis que les ressources en eau du volcan diminuaient sous l'effet d'une consommation croissante et des degradations de l'environnement. Enfin, les rapports sociaux de la production ont fortement evolue. Les nouveaux objectifs paysans ont ete elabores en reponse a la croissance demographique et au developpement de l'economie de marche ainsi qu'en fonction des modifications de la relation de l'homme et de la femme au systeme de production. Nous defendrons la these selon laquelle les methodes de l'agriculture <<moderne et productiviste>>. Importees par les europeens mais rapidement integrees par la masse paysanne. Ont plus que la croissance demographique, bouleverse le systeme de gestion des ressources du kilimandjaro.