L'Artisant de montagne : métiers traditionnels, nouveaux entrepreneurs
Institution:
Université Pierre Mendès France (Grenoble)Disciplines:
Directors:
Abstract EN:
Which way small firms work and are renewed in mountain areas ? this work has two main objectives : -defining the small firm as an autonomous unit, which organization is original compared to the industrial production mode. -pointing out the existing interrelation of firms with the field they are acting upon. Due to related constraints, the mountain environment has an influence upon the potential development of small firms ; it makes it necessary to develop specific adaptation strategies for each activity (part one). It is also a social environment which reproduction rate create conditions for the setting up of these activities and its associated involvements (part two). Studying the whole set of strategies used by small firms in different mountain areas gives importance to this interrelation in which small local firms are described as a local system of firms which has adapted to its environment (part three).
Abstract FR:
Comment fonctionne et se renouvelle l'artisanat dans une region de montagne ? l'objet de ce travail est double : - situer la petite entreprise comme une structure autonome, organisee de maniere originale par rapport au mode de production industriel. -faire le point sur l'interrelation de l'entreprise et du territoire sur lequel elle exerce. La montagne, par la nature de ses contraintes, influe sur les possibilites de developpement de la petite entreprise ; elle induit des strategies d'adaptation specifiques pour chacun des metiers (premiere partie). Elle est egalement un milieu social dont le rythme de reproduction cree les conditions de l'installation et ses modalites particulieres (deuxieme partie). L'etude de la dynamique des petites entreprises dans differentes zones de montagne illustre cette interrelation, ou l'artisanat local est decrit comme un systeme local d'entreprises adapte a son environnement (troisieme partie).