Systèmes alimentaires et rapports sociaux : structures du quotidien et production alimentaire dans le Catatumbo, Colombie
Institution:
Paris, EHESSDisciplines:
Directors:
Abstract EN:
The catatumbo forest ecosystem, in eastern colombia, has been the clashing meeting point of two historical trajectories : peasantry desintegration and indian fusion. The antithesis between indians and colonists is based on two disagreeing ways of feeling and imagining the surrounding space. It is founded on two techno-economic system, with opposite forces in action. Through alterations influencing bari indians and colonisation progress, we question about their producing system rationality, in the ecologic context of moist forest, and about the means used by the two populations to perpetuate victualling activity in food ressources. We proceeded from the following hypothesis : the first one, of technical nature, refers to an ecologic approach : efficiency of the nutritive system, depends on the population's faculties to set an energetic plan : it is inquired into energy-food interface. The second one, of socio-cultural nature, refers to an anthropologic approach : efficiency of the production means is linked to the classification of works within the domestic group : we get to this hypothesis by observing everyday living (bari-colonist), starting from study of social periods. We specially insist on part and socio-economic position of women in the two societies. This work presents obviously consequences of social relations in spread's projects elaboration. It appears that, if solutions to badly growth of the region are essentially technical ones, their achievement is a social phenomenon, the success of which is conditionned by each cultural pattern.
Abstract FR:
L'ecosysteme forestier du catatumbo, au nord-est de la colombie, a ete le lieu de rencontre conflictuelle de deux trajectoires historiques : la desintegration paysanne et l'integration indienne. L'opposition entre indiens et colons se fonde sur deux manieres divergentes de percevoir et de se representer l'environnement; elle repose sur deux systemes techno-economiques aux contraintes opposees de fonctionnement. A travers les changements qui affectent les indiens bari et l'evolution du processus de colonisation, nous nous interrogeons sur la rationalite de leur systeme de production dans le contexte ecologique de la foret tropicale humide et sur les moyens mis en oeuvre par les deux populations pour perpetuer leurs activites d'approvisionnement en ressources alimentaires. Nous sommes partis des hypotheses suivantes : la premiere, de nature technique, renvoie a une approche ecologique : l'efficacite du systeme alimentaire est dependante de la capacite de la population a se doter d'un systeme energetique viable. Elle est examinee dans l'analyse de l'interface energie-alimentation. La deuxieme, de nature socio-culturelle, renvoie a une approche anthropologique : l'efficacite des moyens de production est liee aux formes d'organisation sociale et a la distribution des taches au sein du groupe domestique. Nous abordons cette hypothese par l'observation du quotidien (bari colons) a partir de l'etude des temps sociaux. Une attention particuliere est portee au role et a la position socio-economique des femmes dans les deux societes. Ce travail met en evidence l'importance des rapports sociaux dans la conception de projets de developpement. Il apparait, que si les solutions au maldeveloppement de la region sont essentiellement techniques, leurs realisations sont un phenomene social dont la reussite depend de chaque modele culturel.