Instabilité des prix agricoles et influence de l'incertitude sur les comportements économiques : essai sur les problèmes associés à la régulation de l'offre
Institution:
Paris 1Disciplines:
Directors:
Abstract EN:
The assumption in accordance with liberalising wold food market will imorove global welfare is assessed on a major result of economic theory : optimality of free markets. Nevertheless the demonstration is realized ina world of certainty. This study offer a reflection of the consequences of price unstability on markets automatic regulation. The first book presents a review on that subject. The second one tries to make one contribution on prices unstability. A dynamic and recursive theoretical model of food prices formation is used to estimate the effects on prices and quantities of liberalising agricultural policies in a context of uncertainty. The runs show a large a largeunstability in the market case and large supply response to price stabilisation. Then an empirical study is perfomed in order to confirm the main conclusion of the analysis above, that is, ceteris paribus, greater price stability is likely to increase agricultural supply. Variance analysis on 34 products in 82 contries allows to conclude affirmatively. Finally this study confirm the importance of risk considerations in the agricultural market analysis.
Abstract FR:
L'hypothese selon laquelle une liberalisation des marches de produits agricoles permettrait une amelioration globale du bien-etre est basee sur un resultat majeur de la theorie economique : l'optimalite des marches libres. Si cette affirmation est incontestable dans le cadre theorique des marches parfaits, cette etude propose d'envisager dans quelle mesure elle reste verifiee dans le contexte d'incertitude genere par l'instabilite des prix caracteristique des marches reels. Afin de definir un cadre conceptuel et theorique pour cette recherche, le livre i propose une revue de la litterature sur le sujet. Le livre ii tente d'apporter une contribution originale sur cette question. Un modele theorique dynamique et recursif est construit afin d'estimer les resultats d'une liberalisation des politiques agricoles. Il permet la mise en evidence des difficultes de la regulation automatique dans le contexte des marches reels ainsi que la reponse par une forte croissance des quantites produites a la stabilisation des prix. On tente ensuite de verifier de facon empirique la reponse positive de l'offre a la stabilisation. Pour cela, une analyse de variance est realisee a partir de donnees de la f. A. O. Sur 82 pays et 34 produits. Finalement, cette etude confirme l'importance de la prise en compte de l'incertitude pour l'analyse des marches agricoles.