thesis

Les Stratégies d'agro-industrialisation et leurs rapports avec l'agriculture dans le nord-est du Brésil : les industries de transformation des fruits tropicaux et de la tomate

Defense date:

Jan. 1, 1991

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Institution:

Paris, EHESS

Disciplines:

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Abstract EN:

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Abstract FR:

L'objet de ce travail est l'analyse des formes d'agro-industrialisation implantees dans le nordeste du bresil et leurs rapports avec l'agriculture. Les projets de developpement regional coordonnes dans les annees 60 par les sudene, de meme que les programmes speciaux pour l'agriculture dans les annees 70 et 80, conduisent a l'expansion de l'agroindustrie sur la base de la modernisation de l'agriculture. Dans la premiere partie, sont etudies les antecedents historiques de l'agro-industrie moderne dans le nordeste ainsi que les caracteristiques de celle-ci. La seconde partie du travail donne les resultats de deux etudes empiriques : l'une sur l'entreprise maguary s a (transformation des fruits tropicaux), l'autre sur des perimetres irrigues de la vallee du sao francisco et des industries de la tomate installee dans le pole agro-industriel de petroline et juazeiro. La conclusion du travail est que la voie suivie dans l'effort d'agro-industrialisation et les modernisations de l'agriculture signifient, au niveau du developpement regionale une utilisation non optimale des ressources de l'etat, des potentialites de l'agriculture et du parc industriel du nordeste.