Abstract FR:

Cette thèse s'intéresse à la question de l'incertitude qui entoure les prix des productions agricoles dans les pays en développement et au Vietnam en particulier. Les producteurs agricoles en général et dans les pays en développement en particulier sont amenés à faire des choix de production sans savoir à quel prix ils pourront vendre le fruit de leur travail car il s'écoule plusieurs mois entre le temps de la décision de produire, et le temps de la vente des biens produits. Cette incertitude sur les revenus futurs de la production agricole est un problème majeur pour le développement économique car elle empêche les cultivateurs d'investir dans de nouvelles technologies, limite leur accès au crédit, et les oblige à diversifier leurs sources de revenu et donc à abandonner les gains liés à la spécialisation.