Détournements et créations de matériels agricoles : étude d'anthropologie sociale de l'utilisation non conforme de matériels agricoles standards et de créations de machines au sein des communautés des producteurs de cassis de Côte-d'Or et de cerisiers de l'Yonne
Institution:
Paris, EHESSDisciplines:
Directors:
Abstract EN:
This work is the study of consumpions of standard tools and machines - so being resuts of mass production - that bear little resemblance to patterns of use within two communities of producers of burgundy. This work brings three obvious patterns of use to light : 1) by recovery and reconversion outdated materials that are technically surpassed, 2) by diversion of standard tools and machines in order to allocate them some functions wich hadn't been anticipated by i manufacturers. In this way, farmers can rapidly amortize them and so follow technical obsolescence. Obsolete tools and machines are first and foremost economically surpassed, 3) by creation of machines that didn't exist in order to save on market. I the first pattern of use is incumbent upon producers of cherries. The other two fall to producers of blackcurrant. These patterns - especially the first two - go against the current of present pattern (high investments and high profitability), because they are the expression of will to reduce costs of production.
Abstract FR:
Le travail se resume a l'etude de l'utilisation non conforme d'outils et de machines provenant de productions serielles au sein de deux communautes de producteurs bourguignons : les producteurs de cassis de cote-d'or et les producteurs de cerises de l'yonne. Le travail met en evidence des logiques d'utilisation du materiel agricole specifiques a savoir : 1) la recuperation d'un materiel suranne, 2) le detournement des machines standards pour leur donner des fonctions non prevues par les concepteurs, cela dans le but d'accelerer leur amortissement avant qu'elles ne deviennent obsoletes. 3) la creation de machines qui n'existaient pas sur le marche afin de sauver un marche. La premiere logique s'observe essentiellement chez les producteurs de cerises, alors que les deux autres incombent aux seuls producteurs de cassis. Ces logiques (surtout les deux premieres) vont a contre-courant du modele actuel (investissements eleves avec des soucis de haute rentabilite). En effet, elles traduisent une volonte de minimisation des couts production.