Abstract FR:

Cette etude porte sur l'analyse de deux series osteoarcheologiques humaines d'epoque medievale et moderne issues de fouilles realisees dans le departement du var : la serie de l'eglise saint-pierre d'hyeres (xvie s. ) et celle de l'eglise saint-laurent d'ollioules (xiii-xive s. ). Ces deux series sont respectivement constituees de 170 et 23 sepultures. Le materiel osseux issu de la fouille a fait l'objet d'une etude paleostomatologique detaillee, ainsi que d'une analyse paleopathologique generale, incluant une approche paleoecologique et des marqueurs osseux d'activite. Ce type d'etude permet de mieux cerner le mode de vie de ces populations anciennes.