thesis

Esquisse des fonctions socio-anthropologiques du commerce et de la distribution : les cas McDonald's, West Edmonton Mall et Wal-Mart

Defense date:

Jan. 1, 2005

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Institution:

Paris 5

Disciplines:

Ethnology

Authors:

Directors:

Abstract EN:

This inductive doctoral research aims to identify the socio-anthropological functions of western retailing. Inside a functionalist network in the Merton tradition, three cases have been studied with a semio-ethnographic instrument of observation and analysis : Mc Donald's, West Edmonton Mall and Wal-Mart. The findings suggest three socio-anthropological functions of retailers : structuration, inversion and magic.

Abstract FR:

Cette recherche doctorale vise à identifier les fonctions socio-anthropologiques du commerce et de la distribution occidentales. Pour cela, dans le cadre d'une posture inductive et du recours au paradigme fonctionnaliste à la Merton, trois études de cas ont été menées. Ces trois cas, l'enseigne de restauration rapide Mc Donald's, le West Edmonton Mall et la chaîne de magasins Wal-Mart, ont été étudiés selon un protocole sémio-ethnographique. Il en ressort l'ésquisse d'une théorie fonctionnaliste du commerce et de la distribution mettant en avant des fonctions de structuration, d'inversion et de magie.