Abstract FR:

Les gsour (greniers collectifs) du sud-est tunisien posent à la recherche la question de leur origine, de leur fonction et de leur architecture. Leur interprétation impliquant une comparaison avec les édifices similaires du Maghreb (guellaa algériennes et agadir marocains) fait de cet ensemble le témoin d'une civilisation rurale présaharienne en voie de disparition. L'étude qui en est faite porte non seulement sur leur dimension architecturale et archéologique, mais aussi sur leur rapport avec l'environnement physique et anthropologique et leur inscription dans l'histoire.