Représentations et fonctions des repas dans le cinéma européen des années 30 aux années 80
Institution:
Paris, EPHEDisciplines:
Directors:
Abstract EN:
Dans cette thèse nous dégageons les différents modes de représentation et les différentes fonctions des repas dans les films européens de fiction ; ce travail ouvre de plus la voie a l'étude de la mise en scène cinématographique des rituels sociaux. Nous y montrons d'abord comment les films utilisent à l'intérieur d'un discours de type romanesque des termes du système rituel "repas". Nous étudions ensuite des films qui ne se servent pas des possibilités langagières de la scène de table pour produire du sens, mais qui tentent, dans un discours d'exploration mythique, de dire le rituel convivial. Nous consacrons une dernière partie aux usages métaphoriques du repas et plus particulièrement aux rapports entre code culinaire et code érotique. L'ensemble de ce travail met par ailleurs en évidence l'émergence dans les années 70 de nouveaux discours cinématographiques sur le repas.
Abstract FR:
In this thesis we draw certain conclusions from different ways of performing and the role of scenes shot at the dinner-table in European fiction films. This research paves the way for further study of how social rituals are directed in cinematography. First, we show how films use expression from the ritual system we called "meal-time" in works of fiction. Next, we study some films which do not use the linguistic potential of the table-scene to make sense, but which explain this convivial ritual in a mythical speech. In the final part, we study the metaphoric uses of the table-scene and in particular the relationship between culinary codes of practice and erotic codes of practice. This entire report helps us to understand the emergence during the 70's of new cinematographic speeches on the meal-time.