Abstract FR:

L'objet de cette thèse qui s'inscrit dans le cadre de l'anglais de spécialité et de la linguistique est d'analyser dans une approche diachronique (1929-1997) un corpus de 72 articles de recherche dans le domaine de la nutrition, sur le thème spécifique des acides gras essentiels (AGE). Les stratégies développées par une communauté de spécialistes pour construire le fait scientifique y sont mises en évidence. Cette construction participe à l'élaboration d'un grand texte commun propre à chaque spécialité, le macrotexte (J. Martin, 1996). La première partie apporte une synthèse des différentes approches du discours scientifique par les philosophes, les sociologues des sciences et les linguistes spécialisés. La deuxième partie présente les résultats de l'analyse discursive de l'article de recherche sur les AGE. La théorie socio-constructiviste est testée sur le discours produit par la communauté des spécialistes des AGE. Il s'avère que le discours construit le fait scientifique et que l'activité des spécialistes consiste davantage à construire ou reconstruire le réel, qui s'apparente donc plus au véridique qu'au vrai. Ceci a pour conséquence d'éloigner l'article de recherche du rapport d'expérience qui serait le récit fidèle d'une réalité objective. Les stratégies discursives démontrées visent la validation du discours et l'accréditation des chercheurs. Les éléments visuels de l'article de recherche apparaissent comme le noyau dur autour duquel s'organise toute l'argumentation, la troisième partie rapporte les résultats de l'analyse linguistique de l'article de recherche sur les AGE. Y sont analysés en diachronie les phénomènes de cohésion textuelle avec pour fondement théorique le concept de cohésion de M. A. K. Halliday (1976) reconsidéré à la lumière de la théorie énonciative (A. Culioli, 1978). Les processus cohésifs représentatifs des sections résumé, introduction, discussion ainsi que ceux des titres y sont étudiés en diachronie.