La structure agraire et le développement d'une société régionale au nord du Pérou : Piura, 1588-1854
Institution:
Paris 7Disciplines:
Directors:
Abstract EN:
Apres la catastrophe demographique du 16eme siecle et le regroupement des populations indiennes dans des "reductions", la grande propriete fonciere et l'elevage extensif s'imposent dans la region de piura (nord du perou) au cours du 17eme siecle. Quelques capitaux retenus sur place par de petits encomenderos locaux permettent alors de developper la product ion du savon a partir des graisses du petit betail. Des 1630, les manufactures de savon et de cuir dominent les activite s economiques de la region, expression d'une veritable proto-industrialisation qui est a son apogee a la fin du 17eme siecle. En enrichissant quelques familles de grands hacendados, l'economie du savon autorise une diversification de la production regionale :les grands proprietaires peuvent investir dans la culture de la canne-a-sucre et des cereales, fai sant reculer la frontiere agricole. Mais, avec la recuperation demographique des campagnes au cours du 18eme siecle, l'e lite fonciere se desengage progressivement de l'exploitation directe des terres. L'augmentation considerable des tenanci ers dans la derniere decennie du 18eme siecle et au debut du 19eme siecle, comme la multiplication des chapellenies et cens grevant les domaines, montrent que le mode d'exploitation rentier de l'hacienda s'epanouit veritablement a partir d e la fin du 18eme siecle.
Abstract FR:
After the 16th century's demographic collapse and the concentration of the indian population in reducciones, extensive livestock rising and the great estate became the predominant form of land use in the piura region during the 17th centur y. At the same time encomenderos families invested their vanishing encomienda revenues in developing a soap production based upon goat and sheep fats. From the 1630th on, soap and hide factories dominated the regional economy, evidence of a proto-industrialisation which reached its height at the end of the 17th century. Enriching big hacendado families, the soap economy allowed the regional production to diversify : landowners were able to invest in sugarcane and wheat cultur es, thus expanding the agricultural frontier. But the demographic recovery of the region during the 18th century lead th e local elite to abandon direct exploitation of the domains. The strong increase of the small tenants number at the end of the 18th century and the beginning of the 19th century, as well as the accumulation of mortgages burdening the hacie ndes, show that the rentist mode of exploiting land only really developed at the end of the 18th century.