La faune à Argentomagus : élevage, artisanats, rites
Institution:
Paris 1Disciplines:
Directors:
Abstract EN:
The study of animal bones from the pits discovered in the roman town, at Entomagus, (Saint-Marcel, Indre), gives a lot of informations about the different species of animals and their morphology , the tendencies of breeding, the butcher's technics and the bone-work. It is possible with this investigation to difference the bones which are not separated during the carve of the animals, from the others which are deposed in the pits and are offerings. The horns are throwing out the work-shop but they are not offerings. The traces of the chopper's knocks on the bones indicate the butcher's technics in the roman period. The bones discovered in the pits around the temples and in the domestic refuse dumps are the same ones. It is impossible to find the function of the pits only with the investigation of the animal bones. The study gives a lot of new informations and with them, it is possible to definite again the names which are giving by the archeologist to the different pits: pits with offerings, ritual pits. . .
Abstract FR:
L'étude des ossements d'animaux issus des ensembles clos découverts au sein de l'agglomération gallo-romaine d'Argentomagus (Saint Marcel, Indre), apporte de nombreuses informations sur les différentes espèces animales et leur morphologie, les tendances de l'élevage. La découpe bouchère et le travail de l'os l'examen des pièces osseuses permet de différencier les ossements non séparés les uns des autres lors de la découpe de l'animal, des quartiers de viande déposés comme offrandes et permet d'affirmer que les fragments de bois de cerf ne sont que des rejets provenant d'ateliers du travail de l'os. Les traces de coups de couperet indiquent les techniques bouchères en usage à cette époque. Les restes osseux mis au jour dans l'enceinte culturelle sont identiques à ceux des dépotoirs domestiques. Grâce aux informations apportées par cette étude et malgré ses limites, il est possible de remettre en cause les dénominations attribuées par les archéologues aux différents ensembles clos: fosses à offrandes, fosses rituelles. . .