Les campagnes roussillonnaises au Moyen-Age : dynamiques agricoles et paysagères entre le XIIe et la première moitié du XIVe
Institution:
Toulouse 2Disciplines:
Directors:
Abstract EN:
Studying agricultural practices and landscapes, this work aims to show the main transformations Roussillon encountered from the XIIth to the XIVth century, because its agriculture, breeding, fishing and hunting practices informs us on the whole societey. Thanks to the use of both Field Archaeology and written documents, the former obscure branches of the rural life, can now be better understood. All steps of production have been studied, from the field preparation, to the products consumption or marketing. It shows agrowth, which reveals a stronger influence of people on their land. This is to link with the deep social transformations. Farmers, lords and the prince, but also merchants, are responsible for a larger dynamism, which connects more strongly Roussillon's countryside to the Mediterranean trade. These factors, undoubtly, have consequences on the reintegration of the short-lived Kingdom of Majorque, in the Crown of Aragon
Abstract FR:
Ce travail a pour objectif de mettre en évidence les principales transformations qu'a connues le Roussillon du XIIe au XIVe siècle à partir de l'étude des pratiques agricoles et des évolutions paysagères. L'exploitation du milieu par l'agriculture, l'élevage, la pêche, la chasse, renseigne en effet sur la société dans sa totalité. L'application d'une méthode associant archéologie agraire et sources écrites permet de mieux appréhender des domaines jusque-là obscurs de la vie rurale. Toutes les étapes de la production ont été abordées, depuis la préparation du champ jusqu'à la consommation des produits ou leur commercialisation. L'histoire mise au jour est celle d'une croissance, qui se manifeste par une emprise plus forte de l'homme sur le milieu et qui est indissociable de profondes transformations sociales. Les paysans, le prince et les seigneurs, mais aussi les marchands, sont les acteurs d'une dynamique qui a pour effet d'impliquer plus fortement les campagnes du Roussillon dans le commerce méditerranéen. Ce qui, pour finir, n'a sans doute pas été sans conséquences sur la réintégration de l'éphémère royaume de Majorque dans la couronne d'Aragon.