Abstract FR:

Base sur l'etude des periodiques professionnels de la coiffure la these tire des contradictions dans le discours des coiffeurs la valeur creatrice de la demande. Une demande qui depuis plus de deux siecles recherche davantage de liberte dans sa coiffure (une coiffure a la fois naturelle et simplifiee). Cette recherche de liberte est liee a la democratisation de la coiffure. L'etude des periodiques met en evidence egalement un rythme decennal de la mode la demande n'est pas un monolithe et la regularite du changement s'explique par un conflit dialectique de cette demande. D'une part les detenteurs de la norme, soucieux de l'ordre dans la societe sont opposes aux changements esthetiques qui font perdre tout repere d'identification. De l'autre cote les partisans du mouvement defendent l'independance de l'apparence opposee a l'autorite, c'est a dire au signe.