Le Vexin français de 1700 à 1850 : une économie rurale préindustrielle en progrès
Institution:
Paris, EHESSDisciplines:
Directors:
Abstract EN:
We have tried, in this study of vexin francais - a small province to 30 to 70 kms of north-west of paris - to examine the aspects of change and to analyse the logics of the evolution of rural economy. In the sphere of agriculture, the study of pesants' inventories (after death) reveals that the corn production has been increased by varied ways - extension of lands cultivated of corns and the increase of yields par hectare especially for wheat-rye and rye. This amelioration was rendered possible by the enlargement of artificial fodders and the rise of animal products. But this progress, substantial oneself, represents only one part of improvement of rural economy. The rural commercial and artisanal activities were very dynamic in this region and were continually in progress during the period. These progress in agriculture, commerce and rural crafts have certainly enabled, not only to support the augmentation of population but to rise the level of life of the habitants of vexin francais.
Abstract FR:
L'opinion generale sur la croissance de l'economie rurale de la france preindustrielle, c'est-a-dire avant le milieu du xixe siecle, est "globalement negative", ou, au moins, on n'a pu saisir suffisamment les aspects et les logiques du changement. Nous avons essaye, dans cette etude sur le vexin francais un pays a 30 a 70 kms au nord-ouest de paris - d'examiner l'evolution de son economie rurale. Dans le domaine agricole, selon les inventaires apres deces paysans, la production totale des "bles" a augmente de diverses manieres - extension des terres a "bles", hausse des rendements surtout pour le meteil et le seigle. Ce progres etait rendu possible par l'amelioration de la production non-cerealiere et de l'elevage : la generalisation des fourrages artificiels, les progres de l'avoine. Ce progres agricole substantiel en soi-meme, ne represente toutefois, qu'une partie de clui de l'economie rurale. Les activites commerciales et artisanales exercees par des paysans etaient parti- culierement dynamiques dans cette region et ont progresse pendant la periode selon les listes nominatives. Ces progres dans les domaines agricole et non agricole avaient sans doute rendu possible, au-dela d'accuellir la population croissante,. . .