Fermiers et métayers d'Aunis, 1750-1789
Institution:
Rennes 2Disciplines:
Directors:
Abstract EN:
From 1750 to 1789, Aunis, the smallest province of the French kingdom suffered a profound and lasting agricultural crisis. Production diminished or stagnated, fields were persistently low and techniques were inadequate. The numbers of poor peasants increased, whereas rich husbandmen remained very much in the minority. In this context, the system, wherein farmers did not have ownership of the land they cultivated, and the methods of which varied greatly, went into considerable decline. By excluding the poor peasants from the most profitable real-estate, land-leasing played its part in the restrictions on social mobility. By their level of wealth, farmers and small-farmers in charge of a piece of land separated themselves more and more from the majority of the rural population. Among the lessons, the preponderance of the land-owners was maintained, although threatened by the dynamism of the bourgeoisie. These elements, obtained from a sum of more than 6,500 miscellaneous recorded deeds to which quantitative history methods have been applied, can help to throw light on the stance taken by the peasants during the revolution
Abstract FR:
De 1750 a 1789, l'Aunis, plus petite province du royaume de France, connaît une crise agricole profonde et durable. La production diminue ou stagne, les rendements restent faibles, les techniques insuffisantes. La masse des paysans pauvres s'accroît, tandis que les riches laboureurs demeurent très minoritaires. Dans ce contexte, la marche des faire-valoir indirects, dont les modalités sont très variées, décline considérablement. En excluant les paysans pauvres des biens-fonds les plus rémunérateurs, la location de la terre participe aux blocages de la mobilité sociale. Par leur niveau de fortune, fermiers et métayers à la tête d'une exploitation se séparent de plus en plus de la masse des ruraux. Parmi les bailleurs la prépondérance seigneuriale se maintient, bien que menacée par le dynamisme de la bourgeoisie. Ces éléments peuvent éclairer l'attitude des paysans pendant la Révolution. Ils ont été obtenus à partir d'une masse de plus de 6 500 actes notariés divers, à laquelle ont été appliquées les méthodes de l'histoire quantitative