Abstract FR:

Ce travail est une étude sur l'emploi de la terre crue dans la fortification durant la guerre de Cent Ans à Castelnaudray (Aude), principalement grâce aux 32 registres consulaires municipaux couvrant cette période (1359-1447). Après une présentation des sources, un historique de la ville, et une approche de sa fiscalité au bas Moyen Age, il tente d'identifier les diverses techniques utilisant ce matériau en Lauragais et Toulousain (terre massive, coffrée ou non, colombage-torchis, etc. ) afin de déterminer leurs rôle et place au sein de la fortification. Il aborde enfin la dimension socio-économique de ces modes constructifs, notamment par l'examen de l'origine géographique et des qualifications des personnes qui les mettent en oeuvre, ainsi que de leurs contrats et salaires. Le coût des ouvrages est quant à lui appréhendé grâce à l'examen de plusieurs prix-faits. Un glossaire, établi à partir des termes latins et occitans relevés dans les documents, complète l'ensemble.