Abstract FR:

Cerné par la mer, le Cotentin est une région profondément marquée par l'eau. Cette intimité avec un milieu pourvoyeur de richesses, alimentaires pour les uns, financières pour les autres, s'est inscrite dans la durée, non seulement dans les esprits, mais également dans les paysages. Selon les conditions naturelles, des communautés se sont constituées autour d'activités similaires et de destins partagés. Dès la fin du Moyen Age, ces ensembles se sont cristallisés, marquant dans la terre les orientations professionnelles des habitants. Les relations entretenues avec l'océan distinguant trois catégories distinctes, à l'origine de trois types de paroisses particulières, maritime, littorale et continentale. Dans chacune, les activités dominantes ont conduit à la spécialisation des espaces et des hommes. Ce phénomène s'est régulièrement accentué pour constituer des ensembles paroissiaux professionnellement cohérents où les activités dominantes étaient profondément ancrées.