Abstract FR:

Cette recherche présente I'étude du premier atelier parisien du travail du cuivre et de ses alliages, découvert et fouillé dans un faubourg de la capitale médiévale : la Villeneuve du Temple. Les vestiges retrouves sont nombreux et variés: une maison, des fours, des objets témoins de la production ainsi que des déchets abondants. Les approches et les échelles d'observation multiples procèdent d'un regard croisé sur les sources archéologiques, écrites, cadastrales en recourant tant a l'analyse morphologique de la Villeneuve qu'a l'étude du bâti médiéval, a la détermination du contexte économique et social, ou encore a la caractérisation des matériaux grâce a l'archéometrie. Le cuivre est très présent dans la culture matérielle : pour les petits objets de parure et du costume, pour les pots dans la cuisine ou pour le mobilier liturgique. . . La demande est forte et le marche immense aux XIIIe et XIVe siècles, surtout a Paris. Une image traditionnelle des ateliers a travers la lecture du Livre des métiers d'Etienne Boileau indique de petits ateliers spécialisés et divisés par type de produits. Les conclusions s'opposent a cette représentation: la production est diversifiée et les techniques aussi. Le travail a I'intérieur de ce vaste atelier est spécialisé et organise afin de limiter I'intervention de savoir-faire élevés en privilégiant une main d’œuvre peu qualifiée. Le travail est segmenté, divisé et hiérarchisé. Enfin, les techniques sont rationalisées pour réduire Ie coût des matières premières et permettre une production de masse et en série d'objets a bas prix, en l'occurrence de la bijouterie fantaisie. La productivité est a I'image de la demande et Ie rendement recherche.