Abstract FR:

L'étude des cristaux vitreux et en particulier certains adamantanes substitués comme le Cyanoadamantane (CNa) ou les mélanges CNx-Cl(1-x)ADN, sont susceptibles de nous renseigner sur la nature de la frustration à l'origine de l'état vitreux. Ce travail explique les évolutions structurales et dynamiques observables sur ces composés pendant différentes transformations isothermes de la phase plastique sous-refroidie, montrant clairement que ces systèmes adoptent une succession d'états transitoires métastables avant d'aboutir à l'état ultimement stable. Le second système étudié est un liquide moléculaire vitrifiable très fragile (Triphenyl Phosphite). Il a été récemment découvert l'existence d'une phase apparemment amorphe, distinct du liquide métastable et du verre, et nommé phase glaciale faisant de TPP un exemple de polyamorphisme. Ce travail est une contribution à l'explication de la formation de cet état.