Abstract FR:

Le refroidissement rapide d'une phase nematique donne, soit une phase nematique gelee tres analogue a la phase nématique, mais où l'ordre est à plus longue portée (OHMBBA), soit une phase partiellement cristalline (EBBA). Le réchauffement de la phase trempée produit une succession de phases monotropes (c::(0), c::(1), c::(2),. . . , c::(n)), qui correspond à une mise en ordre progressive. Les domaines d'existence en température de ces phases métastables se recouvrent partiellement. L'observation des transformations à températures constantes permet d'identifier les phases et met en évidence les mécanismes de germination et de croissance