Abstract FR:

L'offset est le procede d'impression le plus repandu. Sur la plaque offset, la discrimination entre zone imprimante et zone non-imprimante est rendue possible par la nature physico-chimique des differentes interfaces. Dans cette etude, nous nous interessons a la caracterisation des interactions eau/encre/plaque offset et des differentes interfaces formees entre ces materiaux dans des conditions dynamiques, afin d'acquerir une meilleure comprehension des phenomenes physico-chimiques et rheologiques mis en jeu lors de l'impression. En particulier, les nombreux roles de l'isopropanol (additif appartenant a la classe des composes organiques volatiles) dans la solution de mouillage sont mis en evidence, afin d'orienter la recherche de substituts non-volatils (tensioactifs non-ioniques). Des emulsions eau+additifs/encre modeles sont caracterisees par ultrasons (taille de goutte) et par des mesures rheologiques (viscosite, modules elastique et visqueux, tension interfaciale). D'autre part, un dispositif original d'analyse d'image a ete developpe afin de suivre en dynamique (jusqu'a 200 images/seconde) les cinetiques d'etalement des solutions aqueuses sur les zones non-imprimantes des plaques offset. L'effet primordiale de la volatilite de l'additif sur l'efficacite de l'etalement est mis en evidence. Certains aspects du mouillage competitif de la zone non-imprimante par la solution aqueuse et par l'encre sont aussi abordes. Les tendances observees dans cette etude permettent de definir plus precisement les criteres scientifiques menant a un choix rigoureux de substituts a l'isopropanol dans la solution de mouillage