Abstract FR:

La caracterisation des produits granulaires est un besoin pour de nombreuses industries (controle qualite, automatisation). Une etude bibliographique montre que les produits granulaires ont toujours ete caracterises par vision artificielle au cas par cas. La reconnaissance de melange permet une approche plus generale du probleme. Des developpements theoriques ont ete menes sur les trois etapes necessaires a une telle demarche (definition physique des produits intervenant dans le melange, choix des methodes d'analyse d'images les plus pertinentes, evaluation des proportions du melange). La methodologie a ete validee a l'aide d'images de synthese puis appliquee avec succes a des problemes des industries agro-alimentaires