Abstract FR:

L'objet de ce travail est l'etude d'un melangeur de forme spherique utilise industriellement dans le domaine des fluides visqueux et des poudres. L'agitation est assuree par un mobile de grand diametre. Une synthese bibliographique relative au melange de poudres en cuve agitee et redigee. Les definitions du melange, de la segregation et de l'homogeneite sont rappelees. Les differents types d'appareils de melange, les techniques de determination de l'homogeneite et les methodes de simulation sont presentes. L'etude de l'agitation de fluides visqueux newtoniens et non-newtoniens est abordee par voie experimentale. La puissance est mesuree a l'aide d'un couplemetre, le produit du nombre de reynolds par le nombre de puissance et la constante de metzner et otto propres a cet appareil etant calcules. Le temps de melange est determine globalement par la methode de coloration-decoloration. Enfin, l'anelometrie a film chaud est utilisee pour la premiere fois dans ce type de cuve et permet l'obtention des vitesses locales d'ecoulement. L'influence du volume de remplissage est observee et les conditions operatoires optimales sont etablies. Un code de calcul tridimensionnel est developpe pour resoudre les equations de mouvement en regime laminaire dans le systeme de coordonnees spheriques. La methode de discretisation aux volumes finis est employee. La resolution est effectuee en variables vitesses et pression. Les resultats globaux et locaux acquis experimentalement sont de nature a favoriser le demarrage des etudes d'extrapolation