Abstract FR:

Les gisements de petrole sont exploites par des puits, fores dans le sol a des profondeurs variables. Malheureusement, le petrole jaillit souvent accompagne d'eau chargee en sels qu'il convient d'eliminer des la sortie du puits. Ce melange se presente souvent sous la forme d'emulsion eau dans petrole, dont la stabilite est fonction des conditions operatoires. Pour accelerer la decantation naturelle, on utilise notamment la technique de rupture d'emulsion par champ electrique. Dans ce memoire, l'auteur a etudie le mecanisme de l'electrocoalescence, qui designe la coalescence de deux gouttes voisines sous l'effet d'un champ electrique. Il a constate la sensibilite du phenomene aux conditions experimentales, comme l'augmentation de la temperature ou l'adjonction d'agents surfactants qui facilitent l'electrocoalescence. Il a constate que l'application d'un champ electrique a une emulsion conduisait a deux comportements differents. Dans le premier cas, les gouttes s'organisent en chaines, pouvant provoquer des court-circuits lorsque les chaines vont d'une electrode a l'autre. Dans le second cas, l'application du champ entraine la coalescence des gouttes les plus grosses, puis celle des gouttes plus petites. On remarque qu'une action chimique sur l'emulsion par adjonction de tensioactifs par exemple entraine la disparition des chaines. Le suivi de la variation de la distribution granulometrique au cours du temps a ete assure par un systeme de determination de taille par analyse d'image assistee par ordinateur, seule technique possible dans ce cas a cause des caracteristiques optiques du milieu