Abstract FR:

Les eaux parfumees issues des distilleries d'huiles essentielles contiennent des composes organiques dilues, qui sont majoritairement des terpenes. Un procede d'extraction propre et sobre de solutions aqueuses diluees serait d'autant plus interessant a mettre au point et a optimiser que de telles operations sont a realiser dans des secteurs d'activite varies, qu'elles aient pour but la valorisation d'effluents ou seulement la purification de l'eau afin de respecter l'environnement. Nous avons etudie la pervaporation a temperature ambiante de solutions aqueuses modeles de terpenes pour ameliorer les theories du transfert de matiere qui ne s'appliquent pas encore quantitativement a des melanges dont on ne connait que la composition initiale. Les parametres operatoires influents se sont reveles etre la nature de la membrane, la composition de la phase liquide amont, la pression aval et la temperature. En faisant systematiquement varier ces parametres sur des solutions simples et en utilisant des membranes commerciales, nous avons pu parametrer le transfert au moyen de coefficients globaux qui correspondent a deux resistances principales identifiees, l'une dans la phase liquide amont tres diluee et l'autre dans la membrane. Pour les solutions simples etudiees, le transport dans la membrane peut etre modelise par une loi analogue a loi de fick utilisant une diffusivite apparente qui depend de la composition du melange. A cause de cette dependance qui revele l'existence de couplages, notre etude ne suffit pas a calculer le coefficient global a partir des seules proprietes tabulees des constituants du melange a separer de l'eau. Cependant, la separation realisee est dans tous les cas tres selective: elle permet d'epuiser la solution de depart et de concentrer ses constituants organiques sans les chauffer. Un petit nombre d'essais prealables suffirait a estimer la surface necessaire au traitement d'un melange quelconque