Abstract EN:

L'hydrodynamique dans un bioréacteur à turbine à quate pales par Vélocimètre Laser à effet Dopler (LDV) a tout d'abord été étudiée en systèmes monophasique et biphasique ; les paramètres adimensionnels caractéristiques et obtenus ont été comparés à ceux de cuve standard. Ensuite nous avons caractérisé par LDV l'hydrodynamique dans un bioréacteur à fond hémisphérique équipé de deux turbines à six pales plates soit de dimensions égales, soit de dimensions différentes en systèmes monophasique et biphasique. Le système à deux turbines de dimensions différentes permet de diminuer la puissance consommée par rapport à deux turbines de dimensions égales pour un flux de liquide induit semblable. Enfin, le transfert d'oxygène (Kla) et son efficacité ont été modélisés en prenant en fonction de la géométrie agitateur-diffuseur et des conditions opératoires. Finalement, nous avons modélisé l'hydrodinamique des systèmes d'agitation monophasique étudiés par l'analyse dur réseau de zones et estimé un des paramètres du modèle par comparaison avec les données expérimentales des vitesses locales obtenues avec LDV.