Abstract FR:

Le travail presente dans ce memoire relate la demarche mise en oeuvre pour maitriser la qualite des tuiles en terre cuite en site industriel. Une analyse precise du comportement de l'argile lors des differentes etapes de la transformation met clairement en evidence la complexite des interactions entre la matiere premiere, le procede de fabrication et le produit resultant. La mise en oeuvre d'un systeme d'information et d'outils adaptes a permis d'apprehender le probleme en determinant des regles de comportement de la matiere vis a vis du procede de fabrication. Cette demarche s'est appuyee sur un modele de description de type entite/association permettant de lier, de facon non ambigue, les informations relatives a chacune des entites fondamentales du processus aux caracteristiques de chaque produit en cours d'elaboration. La base de donnees issue de ces relations et un systeme de marquage original permettent de reconstituer le parcours dans le procede de toute tuile fabriquee (notion de tracabilite). Le systeme d'information obtenu et les outils d'analyse associes peuvent etre consideres comme une base de connaissances consequente qui a permis d'une part, de mieux comprendre le fonctionnement intime du procede, et d'autre part de realiser une optimisation de ce dernier en terme de productivite avec une amelioration sensible de la qualite. L'exploitation actuelle de ces resultats constitue un outil d'aide a la decision efficace et apprecie par les operateurs de conduite au sein de l'entreprise.