Abstract FR:

Le present memoire est une contribution a l'etude de la convection de la vapeur induit par le processus evaporation-condensation dans un distillateur a ruissellement. La base du distillateur, sur laquelle s'ecoule un film laminaire de saumure, est chauffee de facon a provoquer une evaporation continue de liquide. La paroi oblique est refroidie de maniere a condenser la vapeur sous la forme d'un film liquide ruisselant en intrados. Les phenomenes couples de transfert de chaleur, de masse et de quantite de mouvement qui se produisent au niveau des interfaces engendrent un ecoulement de la phase gazeuse supposee constituee essentiellement de vapeur. Les conditions limites de l'ecoulement sont etablies en exprimant les lois d'evolution des vitesses, des temperatures et des flux de matiere aux interfaces pour des conditions thermiques parietales imposees du type temperature constante ou flux de chaleur constant. Les equations stationnaires du mouvement sont discretisees suivant des schemas aux differences finies d'ordre4, puis resolues numeriquement par une methode iterative de relaxation du type sor. On etudie successivement, le cas d'un distillateur contre-courant et celui d'un distillateur co-courant. Les lignes de courant et d'iso-vorticite ainsi que le champ des vitesses sont visualises pour differentes valeurs du nombre de reynolds, de l'angle d'inclinaison du plan de condensation et des parametres thermiques de l'ecoulement