Abstract FR:

La presente etude est consacree au stockage d'energie par chaleur latente a basses temperatures communement appele stockage de froid. Une installation comportant une plaque eutectique connectee a un circuit frigorifique est concue de facon a realiser diferents scenarios de stockage et de destockage. L'influence de certains parametres exterieurs tels que la vitesse massique et la puissance thermique de chauffage est analysee pour les differents scenarios. L'irreversibilite thermodynamique responsable de la degradation energetique de la chaleur enthalpique relative aux materiaux dont le changement de phase solide-liquide ne presente pas une interface franche, est elabore dans le cas d'un regime purement conductif et dans le cas d'une ablation convective non lineaire. Les resultats montrent une bonne concordance avec l'experience et permettent d'en envisager une exploitation a l'echelle industrielle