Abstract FR:

Cette etude a pour objectif de contribuer a la valorisation de la biomasse, en tant que vecteur energetique et comme source de produits a forte valeur ajoutee. Or dans les deux cas, il s'agit de melanges complexes dont la caracterisation, recommandee, necessite l'analyse fine des constituants. Pour ce faire, nous avons developpe et utilise la methodologie d'analyse des melanges complexes par rmn du carbone-13 sans separation prealable des constituants, mise au point par notre equipe, et nous l'avons appliquee a trois types de melanges : les liquides de pyrolyse, l'huile essentielle de p. Lentiscus et les extraits du liege. En ce qui concerne les liquide de pyrolyse, apres avoir teste divers procedes de fractionnement, nous avons montre que l'extraction par des solvants de polarite croissante associee a l'analyse par rmn du carbone-13 des fractions obtenues, permet d'identifier pres d'une vingtaine de constituants et ainsi de caracteriser globalement le melange. Dans le but de caracteriser l'huile essentielle de lentisque de corse nous avons analyse par rmn du carbone-13 et par cpg plusieurs echantillons de population et plus d'une centaine d'echantillons individuels. Nous avons ainsi mis en evidence une variabilite chimique intraspecifique de cette huile essentielle, caracterisee par trois groupes d'inegale importance en fonction des proportions d'-pinene/terpinen-4-ol, de myrcene et de limonene. Enfin, nous avons mis au point un protocole experimental qui permet l'identification et la quantification par rmn du carbone-13, des triterpenes majoritaires des extraits dichloromethaniques du liege. L'analyse selon cette methode de 38 echantillons de sardaigne et de corse a montre une variabilite chimique des extraits ainsi qu'une correlation entre la composition chimique des echantillons et l'origine geographique du liege.